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terça-feira, 17 de setembro de 2013

Sanduíche Light

Ótimo lanche pra manter a saúde bem balanceada.

ingredientes

  • 2 fatias de pão de forma integral
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 2 cenouras cozidas
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 2 folhas de alface
  • gotas de molho inglês a gosto
  • sal, orégano e azeite a gosto

modo de preparo

Faça um patê de ricota: amasse-a com um garfo e tempere com sal, azeite e orégano. Reserve. Bata a cenoura com a maionese e o molho inglês no liquidificador até ficar cremoso. Aqueça ligeiramente o pão, passe em uma fatia a pasta de ricota e na outra a pasta de cenoura. Coloque as folhas de alface e sirva.

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